Hàn Quốc: Xứ sở kim chi - A Nation of Kimchi (2023) Phim Hàn Quốc "Xứ sở kim chi" là một cuộc phiêu lưu ẩm thực đầy màu sắc của nhân vật chính Kim Chi. Trong hành trình này, Kim Chi khám phá ra những yếu tố quan trọng giúp kim chi trở thành món ăn biểu tượng cho sự thống nhất, lịch sử và sức sáng tạo không ngừng của Hàn Quốc. Kim Chi bắt đầu cuộc phiêu lưu của mình bằng việc tìm hiểu về nguyên liệu và cách làm kim chi truyền thống. Cô gặp gỡ các nông dân và người sản xuất kim chi để hiểu rõ hơn về quy trình làm kim chi từ việc chọn lựa rau củ tươi ngon đến cách ủ muối và gia vị. Kim Chi cũng khám phá ra rằng kim chi có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự thống nhất trong gia đình Hàn Quốc, khi mỗi thành viên gia đình tham gia vào quá trình làm kim chi. Tiếp theo, Kim Chi tiếp tục hành trình của mình để khám phá lịch sử của kim chi. Cô đi qua các di tích lịch sử và bảo tàng để tìm hiểu về vai trò của kim chi trong cuộc sống hàng ngày và các sự kiện quan trọng trong lịch sử Hàn Quốc. Kim Chi nhận ra rằng kim chi không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là biểu tượng cho sự kiên nhẫn và bền bỉ của người dân Hàn Quốc trong suốt nhiều thế kỷ. Cuối cùng, Kim Chi khám phá ra sức sáng tạo không ngừng của kim chi. Cô gặp gỡ các đầu bếp tài ba và tham gia vào các lớp học nấu ăn để hiểu rõ hơn về cách sử dụng kim chi trong các món ăn độc đáo và sáng tạo. Kim Chi nhận ra rằng kim chi có thể được kết hợp với nhiều loại mì, gỏi và món khai vị khác nhau để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Tóm lại, "Xứ sở kim chi" là cuộc phiêu lưu ẩm thực của Kim Chi để khám phá những yếu tố giúp kim chi trở thành biểu tượng cho sự thống nhất, lịch sử và sức sáng tạo không ngừng của Hàn Quốc. Qua cuộc hành trình này, Kim Chi đã hiểu rõ hơn về giá trị và ý nghĩa của kim chi trong văn hóa Hàn Quốc và sự đa dạng của món ăn này.